パン舎 花地蔵　 official web site

５～６月はアスパラのフォカッチャが登場。
ニセコ産アスパラをのせたフォカッチャです。
トッピングは玉ねぎ、ハム、チーズです。

７～９月はズッキーニのフォカッチャが登場。
ニセコ産のズッキーニを玉ねぎ、ハム、チーズの
上にのせて焼きました。
黒胡椒とニンニクがアクセント。

７～９月、二つ目はトマトのフォカッチャです。
濃く甘いニセコ産のトマトをのせました。
トッピングは玉ねぎ、ハム、チーズです。
フレッシュバジルものっています。

９月中旬～４月はゆり根のフォカッチャが登場。
真狩産のゆり根とオニオンスライス・ハム・チーズ・
にんにくスライスがのっています。
ローズマリーとブラックペッパーが
味をひきしめています。

玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、チーズがのっています。

フォカッチャといえば黒オリーブ、というくらいの
定番です。

溶けたバターとビートグラニューの甘さが
引き立っています。

オリーブオイルを塗った生地本来のおいしさが
味わえます。